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酸辣白萝卜

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多多妈学做菜

用料

萝卜

白醋

大年夜蒜

4-5瓣

红辣椒

2-3个

酸辣白萝卜的做法

一根大年夜萝卜洗净,切成条,可以不刮皮

放4-5勺盐平均腌制20-30分钟,倒出水分,再冲洗干净。

2根小红椒切小段(不吃辣可轻忽此步),5-6片大年夜蒜拍碎,1-2勺白糖,再倒适量白醋,凉白开,(我还加入了一点点味精),搅拌平均。

装入瓶中,冷藏一天即可食用。

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